[팝업] 컴플렉스

2024-07-22


2024. 05. 12 SUNDAY POP-UP


컴플렉스가 다시 소길별하를 찾아 주었습니다.

컴플렉스를 잠시 소개하자면!

2024 코리아커피위크에서 엄청난 인기를 얻었으며,
제주 원도심에서 잊지 못할 라떼를 선보이며 동네의 쉬어가는 사랑방으로 자리매김했으며
전국 로스터리 대회에서 4등을 수상할 정도로 심도 깊은 완벽한 커피를 내립니다.

그렇게 강석우 바리스타의 컴플렉스가 05월 12일(일) 소길별하의 선데이 팝업이 열렸습니다.


금손을 다 수 보유하고 있는 우리는 현장에 메뉴판도 

팝업 오신 손님들을 위해 뚝딱 뚝딱 아래와 같이 만들었습니다.





당일 인기가 어마어마 했던 티크러쉬는

준비한 재료가 많지 않아 금방 소진되고 말았죠 ㅠ


사과와 블루베리가 들어가 더욱 맛있었던 티크러쉬

여름철 계속 생각날 것만 같음 티크러쉬

(실제로 지금 후기를 올리는 7월 너무너무 생각이 납니다.)



아래의 사진은 티크러쉬를 뺏는(?!) 장면이 아닌

우리의 든든한 두 매니저가 직접 맛 본 티크러쉬에 매료되어

앞 다투어 선전을 위한 촬영을 하고 있는 장면입니다🥹



오늘은 티크러쉬에 대한 이야기만 할 수 밖에 없네요.

왜냐하면 컴플렉스 매장에서는 맛볼 수 없기 때문이죠! 

제가 먹었던 블루베리 티크러쉬 정말 최고 였습니다🫶



하루 종일 소길별하 선데이 팝업을 위해 강석우 바리스타의 옛 동료도 함께 참여해주셔서

맛있는 커피를 직접 내려 주었습니다.




현장에서 추가적으로 강석우 바리스타의 주변 동료분들도 현장에서 같이 팝업에 참여해주면서 감사한 하루였습니다.

그럼 다음 팝업 후기도 기대해주세요:)



컴플렉스 많은 사랑 부탁드립니다!

📱 : 컴플렉스 인스타그램